مواصفات الجودة

ماكدونالدز يعني جودة الطعام

إن جودة الأطعمة هي سر نجاح ماكدونالدز وهذا هو سر افتخارنا بالطعام الذي نقدمه لك ولعائلتك. جدير بالذكر أن كافة المكونات المستخدمة في المنتجات التي نقدمها في ماكدونالدز ، تكون فائقة الجودة مقارنة بالمواد التي تشتريها لأسرتك من المتجر القريب لك. إضافة لذلك ، فإن ماكدونالدز يقوم بتطبييق معايير صارمة في رقابة الأغذية خلال رحلتها من المزرعة للمطعم. إن معايرنا الأساسية والمعدلة للحفاظ على مستوى أمان الغذاء وتصنيع اللحوم ، كلها تتماشى مع القواعد الحكومية والمحلية. نحن نهتم بأمرين ، أولهما : جودة الأطعمة والخامات التي نستخدمها ، وثانيهما : وجهة نظرك في جودة منتجاتنا . وبنفس المنطق ، نحن نسعى لبذل أي جهد ، من شأنه أن يجعل تعاملك مع ماكدونالدز مزيج من الثقة والاستمتاع.

لحم صافي 100%

جميع سندوتشات البرجر لدينا مصنعة من لحم بقري حلال صافي 100% ، كما أن كافة سندويتشات الدجاج وقطع الماك ناجتس مجهزة من لحم الدجاج الحلال الصافي 100% المأخوذ من صدور الدجاج المخلية يدوياً.

سلطات طازجة من المزرعة

إن موردينا ملتزمون بأن يوفروا لنا الخامات والمنتجات فائقة الجودة والتي يتم فحصها بشكل مستمر للتأكد من مدى أمانها وطزاجتها. نحن نعتمد فقط على الموردين المحليين لضمان الطزاجة وتميز الجودة التي تختبرها معنا في أطباق السلطة لدينا.

منتجات الألبان عالية الجودة

إن منتجات ماكدونالدز من الجبن والميلك شيك والماك فلوري والأيس كريم ، كلها مصنعة من الألبان الطازجة عالية الجودة ، حيث يتم اتباع اجراءات رقابة الجودة خلال كافة مراحل التوريد ، للتأكد من طزاجة الحليب ونظافة عملية نقله وتداوله وتصنيعه لضمان جودة المنتج النهائي.

بطاطس ومخبوزات عالية الجودة

عندما نختار البطاطس التي ستقدم إليك مقلية ، نتعامل فقط مع الموردين الثقة والذين توفر مزارعهم أفضل محاصيل البطاطس. بعد ذلك يتم طهي البطاطس في مطعمنا مستخدمين فقط زيت نباتي 100% ، بدون دهون أو مكسبات ، فقط نضيف بعض الملح بعد القلي. نحصل على الخبز في مطاعمنا من موردين محليين يستخدمون أجود أنواع القمح.

كما أن كافة أرغفة الخبز تخضع لاشتراطات رقابة صارمة على الجودة والأمان في كافة مراحل إنتاجها.

أمان الأغذية وتحليل المخاطر

نحن في ماكدونالدز نطبق نظام ( تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة ) وذلك لضمان أمان الغذاء خلال عملية التوريد ، حيث يقوم هذا النظام بتعريف نقاط المخاطر المحتملة على خطوط الإنتاج في مصانع موردينا طوال كافة خطوات التوريد ، كما يقوم هذا النظام بوضع أسس لمنع وتقليل المخاطر).